Le restaurant thaïlandais Lotus of Siam, lauréat du prix James Beard, met fin à son contrat avec le Red Rock Resort à Summerlin le 29 octobre. Cette décision coïncide avec celle du restaurant grec Naxos Taverna et du Red Rock Oyster Bar, comme l’a annoncé Station Casinos mardi 1er septembre.
Le lendemain, l’entreprise prendra possession de l’Oyster Bar, tout en conservant son menu bien connu. Cependant, l’avenir des deux autres établissements demeure incertain.
Le départ de Lotus de cet emplacement marque la conclusion d’une période tumultueuse. Le site de Red Rock a ouvert ses portes en novembre 2022 sous un nouveau propriétaire, le Bua Group, qui a ensuite été poursuivi par les fondateurs du restaurant thaïlandais pour contrefaçon de marque, vol de secrets commerciaux et violation de la licence accordée à Bua pour exploiter le site. Il n’est pas certain que cette fermeture soit liée à la bataille juridique qui se poursuit. Le Lotus original, situé dans le Commercial Center, a rouvert le 8 mai 2026 après avoir fermé en juin 2021 à cause de pénuries de personnel, conséquence de fermetures antérieures dues à des dégâts causés par une tempête en 2017 et à la pandémie. Lotus avait ouvert un second emplacement en décembre 2017, au 620 E. Flamingo Road, qui reste en activité.
Une farce mémorable
Jing, un restaurant haut de gamme situé à Downtown Summerlin, a récemment été identifié comme le cadre d’une des farces les plus mémorables de l’histoire de Las Vegas. La victime de cette blague n’était autre que le défunt O.J. Simpson.
Dans les années qui ont suivi la libération de l’ancien héros du football en 2017, après avoir purgé une peine pour vol à main armée et enlèvement dans une chambre d’hôtel de Palace Station dix ans auparavant, Simpson est devenu une figure familière de la scène sociale à Summerlin, la banlieue huppée de Las Vegas où il vivait. Un soir, il semble que Simpson ait croisé quelqu’un qu’il connaissait chez Jing, mais il ne l’a pas reconnue sans sa robe noire : Jackie Glass, la juge du Nevada qui l’a condamné à une peine de 9 à 33 ans. (Il a été libéré sous parole après 9 ans.)
Le 30 août, deux jours après le décès de la juge Glass à l’âge de 70 ans, sa fille a partagé une photo sur sa page Facebook, accompagnée de la légende suivante.
“OJ aimait les belles femmes blondes, alors l’amie de ma mère l’a incité à prendre une photo. Il n’avait aucune idée qu’il prenait une photo avec la juge qui l’a envoyé en prison. Tout comme moi, elle aimait une bonne farce. Désolé maman, mais il fallait la poster.”
Restaurants en mutation
Aucune annonce officielle n’a été faite, mais parmi les restaurants qui pourraient être évincés dans le cadre de l’élimination progressive des Grand Bazaar Shops devant le Horseshoe Las Vegas figurent Giordano’s, Wahlburgers, Dave’s Hot Chicken, Dirt Dog, Istanbul Mediterranean, Ramen-Ya, Pisa Pizza et Subway.
Finney’s Crafthouse est sur le point d’ouvrir son premier restaurant en dehors de la Californie, dans le centre commercial de Downtown Summerlin, à l’emplacement précédemment occupé par le Players Locker de Wolfgang Puck. Un deuxième Finney’s est actuellement en construction dans le centre commercial de Town Square.